Кашкавалът на ферма „Багри“ е създаден по традиционна мандраджийска рецепта като всички процеси от заквасването до изпарването и месенето се правят на ръка. В занаятчийския кашкавал се развиват множество аромати и вкусове, които напомнят на тревата, която пасат овцете и тероара, където те се отглеждат. Отлежава над 100 дни и е чудесно допълнение за любителите на вино и гурме продукти!